Nem minden műanyag biztonságos.
Néhány műanyag tartály olyan anyagokkal készül, amelyek nagy hőnek kitéve káros vegyi anyagokat képesek, megolvadni vagy felszabadítani. Másoknak kifejezetten úgy tervezték, hogy ellenálljanak a mikrohullámú hőmérsékleteknek, és ennek megfelelően jelöljék.
Annak meghatározásához, hogy egy műanyag elem biztonságos -e a mikrohullámú sütőben, keressen egy "mikrohullámú biztonságos" szimbólumot - általában egy négyzet hullámos vonalakkal.
Mikrohullámú biztonság és nem mikrohullámú műanyagok
| Műanyag típus | Mikrohullámú biztonság? | Jegyzet |
|---|---|---|
| HDPE (nagy sűrűségű polietilén) | Néha | Gyakran biztonságos a rövid fűtéshez; Ellenőrizze a szimbólumot |
| PP (polipropilén) | Igen | Általában mikrohullámú tároló tartályokban használják |
| PET (polietilén -tereftalát) | Nem | Nem alkalmas mikrohullámú sütőre; felszabadíthatja a vegyi anyagokat |
| PVC (polivinil -klorid) | Nem | Kimoshatja a káros anyagokat melegítéskor |
| PS (polisztirol/polisztirol) | Nem | Megolvadhat és felszabadíthat toxinokat hő alatt |
| PC (polikarbonát) | Nem ajánlott | Tartalmazhat BPA-t, ha nem BPA-mentes |
A helytelen műanyagok mikrohullámozásának egészségügyi kockázata.
A nem mikrowave-biztonságos műanyag használata egészségügyi kockázatokat jelenthet:
Kémiai kimosódás: Egyes műanyagok felszabadítanak olyan anyagokat, mint a BPA vagy a ftalátok, amelyek kapcsolódnak a hormon zavarához és más egészségügyi problémákhoz.
Olvadás és megsemmisítés: A puha vagy alacsony fokú műanyag elveszítheti az alakját és szennyezi az ételeket.
Élelmiszerbiztonság: Az olvasztott műanyag által okozott forró foltok egyenetlen és nem biztonságossá tehetik a fűtést.
A műanyag mikrohullámú bevált gyakorlatai
Mindig ellenőrizze a címkéket: Csak a "Mikrohullámú biztonság" jelöléssel ellátott tartályokat használja.
Kerülje a régi vagy sérült műanyagokat: A repedések vagy elszíneződés növelheti a kimosódási kockázatot.
Ne lezárja szorosan: Hagyjon szellőzőnyílásot, vagy lazítsa meg a fedelet, hogy megakadályozza a nyomás felhalmozódását.
Használjon alacsonyabb teljesítményű beállításokat: Ha nem biztos benne, akkor fokozatosan melegítse az ételt közepes energiával.
Transzfer, ha kétségei vannak: A végső biztonság érdekében használjon üveg- vagy kerámia ételeket.
Mi van a műanyag csomagolással?
Mikrohullámú biztonságos műanyag csomagolás használható, de soha ne hagyja, hogy közvetlenül megérintse az ételt. Használja lazán résekkel, vagy tegyen papírtörülközőt az étel és a csomagolás között, hogy megakadályozzák az olvadást és a kémiai átadást.
Következtetés
Mikrohullámú műanyagot készíthet - de csak a megfelelő fajta.
A műanyagok, például a PP (polipropilén) és egyes HDPE tartályok általában biztonságosak, ha ennek megfelelően megjelölik. Az egészség védelme és az élelmiszerek minőségének megőrzése érdekében mindig ellenőrizze a tartálycímkéket és kövesse a mikrohullámú útmutatásokat.