A műanyag palackkupakok sterilizálása a gyártási folyamat lényeges lépése

A műanyag palackok használata során jobban odafigyelünk a műanyag palackok higiéniájára, különösen a kupakokra. Mivel ivás közben a kupak gyakran közvetlenül érintkezik a szánkkal, ha valami tisztátalan van a kupakon, az ivás közben a szervezetbe kerülhet. A műanyag palackkupakok sterilizálása ezért a gyártási folyamat elengedhetetlen lépése.
Számos módszer létezik a palackkupakok sterilizálására, az alábbiak szerint:
Permetezés: több fúvókakészlet használatával sterilizált vizet permetezhet több irányba az italosüveg kupak felületének sterilizálásához. Vannak bizonyos követelmények a permetezés időzítésére vonatkozóan, hogy biztosítsák a mikroorganizmusok teljes elpusztítását. Pontosabban, a kupakkal lezárt italos palackok kupakjai ugyanabban az irányban lépnek be a kupak pályájába, több fúvókakészlettel a pálya felett és alatt. Mindegyik fúvókakészlet különböző szögben képes permetezni a csíraölő vizet a palack kupakjára, a kipermetezett csíraölő víz nem csak sterilizálja a kupakot, hanem előre is tolja a kupakot a pálya mentén.
Áztatás: Ez azt jelenti, hogy egy műanyag palack kupakját sterilizált vízbe merítjük, így a teljes kupak megtisztítható a sterilizált vízzel. Az áztatási idő a sterilizáló víz erősségétől is függ. Általában az erős oxidáló hatású sterilizáló vizet 10-20 másodpercig lehet áztatni, hogy elérje az üveg kupakjának teljes sterilizálásához szükséges időt.
Az egyik módszer az, hogy az italosüveg kupakjait ugyanabban az irányban rögzítjük egy kupaktartón, amelyhez láncot erősítenek. A lánc mozgása a kupaktartót egy sterilizált vízzel töltött sterilizáló medencébe hajtja, lehetővé téve, hogy a kupak teljesen elmerüljön a sterilizált vízben. A kupak áztatási ideje 10-20 másodpercen belül van, ami megfelel a kupak teljes sterilizálásához szükséges időnek.
A permetezős sterilizáláshoz hasonlóan a sterilizált vízbe merített kupakoknál steril víz permetezőmosása és steril levegő permetezése szükséges, hogy a folyadéksapkák szárazak és sterilek legyenek.