Melyek a műanyag csomagolás formái, amelyek láthatók az életben?

Mindaddig, amíg megérintjük az ételeket, láthatjuk a műanyag csomagolás alakját. Az a oka, hogy a műanyag csomagolás az élelmiszer -rendszer nélkülözhetetlen részévé válhat, az az, hogy a műanyag anyag sűrűségű, könnyű, átlátszó vagy átlátszatlan, és könnyen kialakítható és feldolgozható, amíg a penész cseréjére kerül Könnyen kialakíthatók a tömegtermelés. De nagyon sok hiányossággal rendelkezik, például: a plasztikus deformáció magas hőmérsékletű felületi keménységnél alacsony és könnyen viselhető; Ez lebomlik és törékeny lesz könnyű oxigén és forró oxigén alatt. Rossz elektromos vezetőképesség, könnyen előállítható elektrosztatikus felhalmozódás és akár szennyeződések is. De ennek ellenére nagy kényelmet keltett az életünkben. Alan. Aaron Brody, az élelmiszer -csomagolási tanácsadó és a grúziai egyetem élelmiszertudományi docens szerint az élelmiszercsomagolás műanyag forradalma az 1960 -as években kezdődött. A műanyagot azért választják, mert könnyebb, mint az üveg, erősebb, mint a papír, és olcsóbb. De amint Brody rámutat, "nincs univerzális műanyag". Számos csomagolózsák, amellyel érintkezünk, különféle típusú élelmiszer -csomagolási műanyagok kombinációjából készülnek. Láthatjuk az életünkben a műanyag csomagolás különféle formáit, és számos közönséges létezik: a burgonya chip -csomagoló táskák A fő alkotóeleme egyfajta műanyag, úgynevezett "orientált polipropilén". "Ez egy jó nedvességgát" - magyarázza Brody. A burgonya chips csomagolásában a nedvesség döntő jelentőségű, mert a chipek felszívják a nedvességet és elkezdenek elrontani ". Senki sem fogja kedvelni a nedves ropogást. "A további megerősítés érdekében sok burgonya chipsássáknak van egy vékony alumíniumrétege a belső réteghez. A belső és a külső rétegek között Brody azt is mondta, hogy a legtöbb vállalat nitrogént injektál a táskákba. MEGJEGYZÉSEK A KÉMIAI ÉLELMISZEREK, HOGY TÖRTÉNIK. A szendvicsek eltarthatóságának két évre történő meghosszabbításához. gáz. A burgonya chipsektől eltérően a salátaleveleknek egy kis oxigént kell lélegezniük, ezért apró lyukak vannak a táskájukban. "A kis lyukak lehetővé teszik az oxigén bejutását és a szén -dioxid kijönését" - mondta Brody. Hozzátette, hogy a táskák belsejében gyakran vékony anti-kautó réteggel rendelkeznek, "így a kondenzáció nem fordul elő, és a fogyasztók láthatják a gyönyörű zöld leveleket". Sok műanyag csomag készítésekor a gyártók nemcsak a levegő kizárásáról szólnak, hanem azt is, hogyan lehet a vízgőzt belsejében tartani. Ez fontos például a fagylalt csomagolásában - mondja Brody. A fagylalt kádnak könnyen kinyithatónak és bezárásnak kell lennie, de egy szűk tömítést is kell tartalmaznia, amely a nedvességet tartja és a textúrát sima. A hűtőszekrényben tárolva néha szublimáció fordul elő, azaz a jelenség, hogy a víz közvetlenül szilárd anyagból gázra megy. "Miután a szublimált víz elveszik, nem lehet helyreállítani, míg a fagylalt homokos és csomós lehet, ha elveszíti a vizet." "Brody mondta. Természetesen, mint Herbert élelmiszer -szakértő. Stone szerint, még a kutatás és fejlesztés után is, a legtöbb műanyag csomagolás még mindig nem képes megőrizni az élelmiszereket szélsőséges környezetben. A Stone az élelmiszeripar tanácsadója és az Intézet korábbi elnöke. Az élelmiszer -technikusok. Üveg vagy fémtermékek lehetővé teszik, hogy a levegő áthaladjon. A műanyag kioldás a vízbe. Más vagy a külső környezetben lévő anyagokkal a palackban lévő víz furcsa ízű lesz. Hagyjon egy üveg szódát egy forró kocsiban, és a szénsavas gyorsan elmenekül az üvegből. "Csak a szóda maradt." "A műanyag kényelmes, de ez nem csodaszer" - mondta Mr. Stone. Amellett, hogy technikailag korlátozott, az összes ma használt műanyag csomagolás sok hulladékot generál. Egyedül 2012 -ben az Egyesült Államok 14 millió tonna műanyag hulladékot generált, amelyek korábban táskák és tartályok voltak. A műanyag nem bontja be a biológiai lebontást, tehát néha az óceánba kerül, ami nemcsak károsítja a tengeri életet, hanem szennyezi a tenger gyümölcseit is. Noha sokféle műanyag újrahasznosítható, a többrétegű műanyag rétegeket tartalmazó fényes csomagolást nehéz újrahasznosítani, mivel a műanyag típusait külön -külön ártalmatlanítják az újrahasznosító állomásokon.