Ki nem alkalmas szezámmag fogyasztására?

Azok az emberek, akik enteritisben, hasmenésben szenvednek
A szezámmagok olajban gazdagok, és a bél kenése. Az enteritisben szenvedő betegek esetében a bél nyálkahártyája gyulladásos állapotban van, és a bél funkciója viszonylag zavart. A szezámmagban lévő olaj tovább stimulálja a bél motilitását, ami rosszabb hasmenés tüneteket eredményezhet. Például az akut enteritiszben szenvedő személy, a bél érzékeny torlódási és ödéma állapotában van, a szezámmag evése túlterheli a bélet, ami nem segíti elő a bélgyulladás helyreállítását.
A szezámra allergiás emberek
Az allergiás reakció a test immunrendszerének rendellenes immunválasza bizonyos fehérjékre és más komponensekre a szezámmagban. Enyhe esetekben olyan tünetek fordulhatnak elő, mint a viszkető bőr, a kiütés, valamint a száj és ajkak duzzanata; Súlyos esetekben ez életveszélyes állapotokhoz vezethet, például légzési nehézségekhez és anafilaxiás sokkhoz. Ennek az embercsoportnak szigorúan kerülnie kell a szezám étkezését, beleértve a szezám összetevőket tartalmazó ételeket, például a szezámpasztát, a szezámcukor stb.
Epehólyag -betegségben szenvedő emberek (pl. Cholecystitis, epekövek)
A szezámmagok magas zsírtartalma az emésztés elősegítése érdekében epe szükséges. Ha probléma merül fel az epehólyaggal, például a kolecisztitissel, akkor az epehólyag kontraktilis funkciója befolyásolhatja, és az epe ürítése nem sima. Az epekövekkel rendelkező betegek kövekkel vannak az epehólyagban vagy az epevezetékben, amelyek blokkolhatják az epe normál áramlását. Ebben az esetben a több szezám étkezése serkenti az epehólyag összehúzódását, fájdalomcsillapítást okozva, és a rendellenes epetszekréció és a kiválasztás miatt nem képes megemészteni az olajat a szezámban, ami olyan tünetekhez vezethet, mint például az emésztés és a puffadás.