1. Nyomtatási segédeszközök
Az élelmiszer-csomagolás nyomdai szennyeződése a másodlagos élelmiszer-szennyeződés egyik fő oka. A benzolt régóta rákkeltő anyagként ismerik el, és jelenleg főként oldószerként használják kompozit csomagolóanyagok ragasztó- és műanyag nyomdafestékeiben. A fenil oldószerek nem teljes elpárolgása miatt a nyomtatási folyamat során fenil anyagok maradhatnak a csomagolóanyagban. Az élelmiszer-csomagolás során a benzol anyagok behatolnak az élelmiszerbe, és így szennyezik azt.
2. Nyomdafestékek
Az élelmiszer-csomagolófólia a hordozóval való általános tapadás- és kopásállóságon túlmenően azt is megköveteli, hogy a tinta ellenálljon a sterilizálás és a forráskezelés követelményeinek, valamint a fagyállóság, hőállóság stb. szállítás és tárolás. A tinta nem hámlik vagy lecsapódik.
Az olasz hatóságok mintavétel és vizsgálat után fényérzékeny vegyszer, az izopropil-tioxipirimidin nyomait találták a Nestlé anyatej-helyettesítő tápszerében. Ez az anyag eredetileg az anyatej-helyettesítő dobozok nyomdafestékében volt jelen, és lehetséges, hogy a tinta nyomokban behatolt az anyatej-helyettesítő tápszerbe. Kínában is előfordultak élelmiszerek tintaszennyezésével kapcsolatos incidensek.
3. Nyomtatási folyamat
A kínai élelmiszer-csomagoló zacskók alapvetően mélynyomásúak. A szupermarketekben sokféle élelmiszer-csomagoló zacskó található, beleértve a kekszeket, süteményeket, tejport és egyéb csomagolóanyagokat, amelyek alapvetően klórozott polipropilén tintával vannak nyomtatva. A többség a. A legtöbb országban, például Európában és az Egyesült Államokban flexonyomtatást alkalmaznak. A flexonyomtatás pontteljesítményben és valamivel gyengébb nyomtatási minőségben némileg alulmúlja a mélynyomtatást, de környezetvédelmi szempontból az élen jár. Kínában a környezetbarát technológiák, például a flexonyomtatás még nem elfogadottak a piacon. Mivel a flexonyomtatás a magasnyomás elvét alkalmazza, kevesebb a színező tintája, vékonyabb és nem túl színes, mint a nehéz olaj- és színnyomtatás. Fényesség szempontjából nem olyan jó, mint a mélynyomtatás fényereje.
4. Csomagolóanyagok
Az élelmiszer-csomagolóanyagok károsanyag-maradványai főként csomagolóanyagokból származnak, elsősorban olyan tintákból és oldószerekből, amelyek káros vegyi anyagokat, például benzolt, n-hexánt és halogénezett szénhidrogéneket tartalmaznak, és a fő alapanyag a csomagolási nyomdai eljárás. Ezen túlmenően az ilyen, káros anyagokban gazdag tinták és oldószerek a gyártási folyamatban résztvevők akut és krónikus mérgezését is okozhatják, ami nemcsak a munkaadók és munkavállalók közötti együttműködési kapcsolatot, hanem a társadalmi stabilitást is súlyosan érinti.